Home / Pakistan Food / khoye ki saviya Recipe in Urdu
khoye ki saviya Recipe in Urdu

khoye ki saviya Recipe in Urdu

کھوئے کی سویاں

اجزاء
کھویا ڈیڑھ پاؤ 
سویاں ایک کلو 
بالائی آدھ کلو 
دودھ آدھ لیٹر 
چینی ایک کلو 
گھی ایک پاؤ 
کیوڑا ایک بڑا چمچ 
بادام ایک چھٹانک 
کشمش آدھی چھٹانک 
پستہ آدھی چھٹانک 
لونگ دو تین عدد 
پسی زعفران آدھی چٹکی 
سبز الائچی چند عدد

khoye ki saviya banane ka tarika

 

ترکیب
پتیلی میں گھی کو گرم کریں اور اس میں لونگ اور سبز الائچیاں ڈال کر بھون لیں۔ سویوں کو بھی بادامی رنگت آنے تک بھونیں۔ ان پر دودھ ڈالیں اور مدہم آنچ پر پکنے دیں۔ سویاں پک جائیں تو بالائی اور کھوئے کوملا کر پھینٹیں۔

Comments are closed.

Scroll To Top